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簇桥街道簇锦社区组织青少年手工烘焙月饼活动——巧手做月饼 千里寄相思

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发表时间:2019-09-03 15:43

为传承中秋佳节的传统文化,锻炼青少年动手能力,体会劳动的艰辛和收获的喜悦,93日,簇锦社区组织10名青少年前往党群服务中心,开展了“月满中秋”手工烘焙月饼活动。

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活动前,工作人员为青少年们讲述了中秋节起源、习俗等相关知识,共同诵读关于中秋的诗词,歌唱庆中秋歌曲。

活动中,做月饼用的水油面、干油酥、馅料等食材依次列队,等待“改造”。台上,专业的月饼制作师演示揉面团、开酥、包馅、捏皮,步步谨慎认真。台下,孩子们两两合作,在工作人员指导下分工做月饼。

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很快一个个玲珑可爱的月饼做好了,经过20分钟烘烤“洗礼”后,新出炉的月饼金黄饱满,外酥里嫩,满室飘香。

“别看月饼小小的,亲身做起来,真不容易啊!”孩子们一面嘴里吃着月饼,一面感叹道。他们纷纷表示要将亲手制作的月饼带回家,和家人一同分享收获的喜悦,一同品味中秋团圆的甜蜜滋味。

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